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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月16日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。
判断题
1、武夷岩茶的汤色主要是金黄型。（）
答 案：错
2、乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。（）
答 案：错
3、六安瓜片香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。（）
答 案：错
单选题
1、品饮（）时，茶水的比例以1：20为宜。
答 案：C
2、（)”既是中国茶道的起点，又是中国茶道的终极追求。
答 案：C
3、制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（）。
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
答 案：ABD
3、明清两代以______泡饮茶，形成规制。
答 案：ADE
主观题
1、随着饮茶方法的改变，历代流行的茶盏色泽分别是：
（1）唐代（2）宋代（3）明代
崇尚黑色（）喜择青色（）偏爱纯白（）
答 案：（2）（1）（3）
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